הקיוסק התל-אביבי הוא הרבה מעבר לדוכן קטן בו אפשר לקנות קפה או מאפה. הוא מהווה אלמנט חשוב בנוף העירוני, שזורים בו חיי היומיום של התושבים והמבקרים כאחד. מבחינה אדריכלית, הקיוסקים משקפים את ההיסטוריה של העיר, החל מהקיוסקים הוותיקים בסגנון האקלקטי או הבינלאומי ועד לעיצובים העכשוויים והמגוונים של ימינו. הם מהווים נקודות ציון בולטות ברחובות העיר, בעיקר בשדרות, ותורמים להגיוון האדריכלי שלה.

מעבר להיבט האדריכלי, הקיוסקים משמשים כמרכזים חברתיים קטנים. הם מהווים נקודות מפגש שבהן תושבים מקומיים נפגשים לשוחח, לשתות קפה או לקרוא עיתון. הקיוסקים משקפים את ההוויה והתרבות המקומית, מהווים חלק בלתי נפרד מהחוויה התל אביבית, ומייצגים את רוח העיר החיה והתוססת.