מלון הילטון תל אביב הוא אחד מבתי המלון האייקוניים והבולטים בקו החוף של העיר, הממוקם בלב גן העצמאות ומציע גישה ישירה לחוף הים ולטיילת. המלון, שנבנה במקור בשנת 1965 ותוכנן בסגנון ברוטליסטי על ידי האדריכל יעקב רכטר, עבר שיפוצים ושדרוגים לאורך השנים וכיום נחשב למלון פאר המספק חוויית אירוח יוקרתית. הוא מתנשא לגובה של 17 קומות וכולל מאות חדרים וסוויטות הצופים ברובם לים התיכון. בין מתקני המלון שש מסעדות, מכון כושר, ספא, בריכת שחייה חיצונית, בריכת ילדים ומרכז אירועים וכנסים גדול. בשל מיקומו המרכזי ורמתו הגבוהה, הילטון תל אביב אירח לאורך השנים שועי עולם וידוענים רבים והוא מהווה נקודת ציון מוכרת בנוף העירוני.